Nous avons fait une interview du cuisinier de notre péniche pour en savoir plus sur son métier. Nous avions préparé différentes questions pour apprendre ses techniques permettant de cuisiner pour 50 personnes d’un coup…
Les différentes plaques de cuisson et une très grande poêle !
Le plan de travail du cuisinier avec le passe-plat sur le côté / La légumerie
[Par les élèves du CM1/CM2 de l’école Bernard PADAY de Charbonnières-les-Bains, dans le cadre des classes d’eau des Péniches du Val de Rhône]